A safra de 2007 do Douro

De acordo com os especialistas, a safra de 2007 do Douro rendeu vinhos classificados tecnicamente, ao menos na Bahia, como: Miserê! O que traduzindo para o restante do inculto Brasil: do Caraleo!!
Isso já se reflete, por exemplo, nas avaliações de alguns Vinhos do Porto. A revista Adega divulgou uma pequena lista que achei interessante repassar:

-Dow’s Vintage 2007 – 94 pontos
-Fonseca Vintage 2007 – 95 pontos
-Granham’s Vintage Port 2007 – 95 pontos
-Nierpoort Vintage 2007 – 96 pontos
-Taylor’s Vintage 2007 – 97 pontos

Enfim: como pelo simples fato de ficarem famosinhos vai fazer com que os preços desses vinhos cheguem a sifras que pesariam no meu reduzido orçamento, quem quiser me mandar uma garrafa, eu juro que provo e coloco minha opinião pessoal aqui no blog.

CHE, CUBA e um bom porto (Ferreira 10 anos!)

Já que falamos de Che, pra quem simpatiza com o tema, com o ícone ou para quem simplesmente gosta de história vão aqui duas dicas de leitura que realmente valem a pena.
- Ernesto Guevara, Também conhecido como CHE – Editora Expressão Popular, 2008. Do historiador e escritor mexicano, Paco Ignácio Taibo II, esse livro é mais que uma biografia. É um livro que lhe faz entender um pouco melhor porque as coisas são como são.
- Cuba, uma nova história – Jorge Zahar Editor, 2006. De Richard Gott. Um apanhado completo da história da ilha, desde o descobrimento e colonização até os dias atuais. É muito bacana para se ler tomando um bom Porto. Se vacilar dá até pra se imaginar voltando no tempo.

Ferreira 10 anos Quinta do Porto Tawny

Aproveitando as curiosidades enofilosóficas do Nego Gil, especialmente quanto ao antigo modo de produção dos Vinhos do Porto, eis uma bela indicação de um licoroso lusitano produzido às margens do Douro: O 10 Anos Quinta do Porto Tawny. Produzido na Quinta do Douro, uma das propriedades da tradicional Ferreira, a partir de castas selecionadas da região, este vinho é, posteriormente, envelhecido por, nada mais nada menos que, dez anos em cascos de carvalho (ou melhor, em pipas de carvalho), fato que lhe confere uma cor mais acastanhada. O Ferreira 10 Anos Quinta do Porto Tawny apresenta aromas de frutos secos e especiarias e, logicamente, de madeira. O que se apresenta no nariz é uma exata prévia do seu sabor bastante aveludado e macio.

Uma curiosidade: O Vinho do Porto é produzido às margens do rio Douro (região de interior) e levados à cidade de Vila Nova de Gaia para envelhecimento nos barris de carvalho, entretanto, ficou conhecido como Vinho do Porto. Na foto postada acima, temos os barcos rabelos, que, antigamente, faziam o transporte do vinho pelo Douro até Vila Nova de Gaia; a Ponte Dom Luiz I, ao fundo; e, à esquerda, a cidade do Porto. À direita, onde se encontra este que vos fala, está Vila Nova de Gaia.

O Porto - curiosidades do Nego Gil

Você sabia que até meados de 1730 o Porto era fortificado com conhaque após a fermentação, o que os tornava bem diferentes dos atuais em que o conhaque é adicionado durante o processo para interromper a fermentação? Isso resultava em um vinho não tão doce quanto o atual.

"Àquele que encomendou meia garrafa de vinho, faltar-lhe-á sempre a outra meia". (Gomez de La Serna)

Não haveria de ser um réquiem. As duas únicas garrafas de castas portuguesas que tivemos o prazer de experimentar nos causaram - a mim, a Ricardo e a Rogério - tamanha surpresa que não pude deixar faltar aos meus demais confrades e amigos.

Eis o que nos espera.