Jamais misture

Nunca, em nenhuma hipótese, misture coca-cola, gelo ou outra porcaria numa taça de um bom vinho. Se seu paladar é esse, se contente em sentar num "buteco pela porco" e peça um "rabo-de-galo". Você será mais feliz e as pessoas a sua volta, que gostam de vinho, também ficarão mais contentes.

Jogue o chiclete fora

Se alguém lhe oferece uma taça de vinho, jogue o chiclete fora antes de provar - a não ser que seja um Don Bosco, Chalise, Sangue de Boi e o chiclete seja uma estratégia para disfarçar o gosto da porcaria.

Cuidado com os elogios

Se num jantar lhe oferecem um vinho cuidadosamente escolhido e você, após provar, quer elogiá-lo, "pelamordedeus" não diga: "É... nem arranha!". Fale qualquer coisa do tipo: Muito bom, adorei. Só não largue um "nem arranha", porque isso não é elogio que se faça.

Nunca diga que um vinho é tântrico

O vinho tem taninos, por isso ele pode ser TÂNICO. Tântrico é outra coisa. Se você quiser saber mais pode mandar um e-mail para Marta Suplicy, relaxar e... esperar a resposta.

Coisas que você não deve fazer

Sempre que nos reunimos para conversar surgem histórias, quase sempre verídicas, de situações bizarras envolvendo, de algum modo, o hábito de degustar vinhos. Deixar essas pérolas de cultura (semi) inútil se perderem seria um grande erro. Afinal, se temos pouco a contribuir em relação aos vinhos, posso me gabar de que temos muito a compartilhar sobre resenhas de mesa.

Assim, passaremos a publicar esse material na coluna enofilosófica do guru Nego Gil.