Ainda sobre vinho e design

Pra os que deixam garrafas pela metade, a solução do designer George Lee é útil pra manter o vinho e, principalmente, o estilo.

Vinho e design

Assim fica mais fácil convencer a esposa a deixar você ter várias garrafas de vinho em casa

Bad Boy | A ovelha negra de Bordeaux

Eu confesso a voces que JAMAIS compraria um vinho às cegas cujo rótulo estampasse uma ovelha negra, descansando apoiada sobre uma placa escrita:"Garagem".

Um grande amigo meu, e também pesquisador (leia-se consumidor) de vinhos me contou a história desse vinho incrível antes de abrirmos esta que era sua última garrafa, adquirida recentemente na Casa do Porto em SP.

O produtor desse vinho de qualidade excepcional é ex-lenhador, ex-bancário e ex-Dj: Jean Luc Thunevin. Na região de Bordeaux, as vinícolas sempre pertenceram à aristocracia e suas administrações eram passadas pelas famílias, através das gerações. Isto tornava a atividade da produção de vinhos, bem como os méritos pela qualidade alcançada, restritos à um clã muito seleto.

Thunevin torna-se então, pioneiro do movimento chamado "garagista", apoiado por pequenos produtores sem berço aristocrático ou tradição nos vinhedos, mas munidos de muita disposição e de um sonho bem simples: fazer grandes vinhos.

Não era enólogo nem tinha dinheiro. Teve que descolar um empréstimo no banco pra iniciar seu negócio. Como estratégia para obter uma boa safra, reduziu sua produção pela metade. Seu primeiro "vinho de garagem" o Chateau Valandraud,em homenagem a sua esposa e parceira de empreitada Murielle Andraud, recebeu logo na primeira safra aclamação da crítica e pontuação de Robert Parker mais alta que a do Petrus.

O Bad Boy ganhou este título graças a um comentário de Robert Parker sobre Thunevin, que por ter contrariado a tradição local e ainda assim ter obtido êxito na produção de vinhos de excelente qualidade, era visto como a ovelha negra dos produtores de vinho de Bordeaux.

Este que experimentamos no sábado, é de 2006 e segundo o próprio Jean Luc em seu blog:" Um vinho para agradar aos amantes do vinho tanto quanto, ou mais, do que os vinhos mais caros” (http://thethunevinblog.com), no que eu concordo plenamente.